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佛跳墙的出处?与名字由来?_知乎
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28 即使的确有传说是一个和尚闻到乞丐煮的大杂烩汤飘来的味道,因为太鲜美没有把持住,翻过墙来喝起来,因此有了"佛跳墙"的名字,但这其实是不太靠谱...更多
知乎 - www.zhihu.com/q...- 2023-3-2
佛跳墙 佛跳墙菜的原料_知乎
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系.佛跳墙菜的原料有几十种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭...
知乎 - zhuanlan.zhihu.com/p...- 2022-8-5
佛跳墙的由来_知乎
“启坛荤香飘四邻,佛闻弃掸跳墙来.” 从上面的诗句您就会知道“佛跳墙”这个名菜其所以名闻天下的原因了.它可谓集中国烹饪技术之大全,集山珍海味...
知乎 - zhuanlan.zhihu.com/p...- 2021-3-19