3 市场大、消费者多的做单品,显得专业;市场小,消费者少的地方产品丰富,更吸引顾客. 三、烧腊店做外卖要看店面选址位置 外卖是做3-5公里内的生意,因此,烧腊店做外卖有三个考量标准: 1,看方圆3-5公里的商圈分布 利用地图软件和平台app,看外卖店周围三公里内高校、写字楼、商业体、住宅的数量. 2,分析商圈是否适合烧腊店做外卖 在外卖平台看看自己所在商圈销量的前50名、同品类销量的前10名的商家营业...更多

1 其实味道和位置选址两样都不能少,好的味道能让你生意日日兴旺,能真正留住熟客,让你专注经营,不用过多担心开拓新客户;然而,好的位置对新开张的烧腊店铺少了很多积累熟客的痛苦,特别是经营前期,不用担忧没有新客户帮衬,对于前期资金短缺,没有资金慢慢累积客户、慢慢培养熟客的店铺,当然省事不少!

2 我们知道,想要做烧腊美食店就要先学会烧腊技术配方.之前有不少人问到,网上有不少自称“绝密配方”、“百年配方”之类的资料兜售人士,那些是否信得过呢?我轻轻的对他说了一句:“既然你想出来做饮食生意,就应脚踏...

2 攻略一:研究并明确你的消费群体,学者合适的猪脚烧腊消费人群 现在做生意讲究市场定位,意识是说你开店不是为了所有的路人,你是有你自身的顾客群体的,开猪脚烧腊店也不例外.

首先,不要过度追求烧鸭的卖相,一直用重皮水小火力的烧鸭做法去制作烧鸭,这么做虽然能让烧鸭的色泽看起来十分好看,红润油亮有光泽,而且那个枣红色看起来就很诱人,看起来很是喜人,但是味道却不好吃,没有烧鸭该有的明火烤香味. 制作烧腊的人都知道,色泽均匀且烧鸭表皮透着枣红色的烧鸭的确很吸引顾客,但是味道吃起来不行怎么留住客人? 要改变烧鸭做法,就要将重皮水小火力改为大火力,这么做烤香味会比较浓郁了.

你好,建议在人流量大的批发市场、大型商场、写字楼等地选址最为适宜,火车站、汽车站、机场不建议,因为房租太贵,人虽然多,但消费参差不齐,不如...更多

3 目前烧腊快餐店的发展前景比较好的两种:1发展成连锁快餐业公司,如广州的大塘烧鹅集团;2发展为中餐模式,如香港镛记酒家.这两种模式都是市场上比...更多

4 今天公布的是来自大连一个港口小镇的小姐姐写的作业.她是一个在事业编制工作的宝妈,一直想鼓捣着做些什么事业能让自己不在温水煮青蛙的环境中堕落...

1 今天分享:“广式脆皮烧肉如何选材,能做出如此效果很多人未想到”.接触烧腊美食的朋友,或是有看过我的其他文章的人们,就会知道广式脆皮烧肉,它...

其实学广式烧腊建议去一些有真实操作的实体店学更为实际,作为做吃的,相信不是搞一次两次就能得好的,当然更不是随便购买一个配方就能做出极好的味...更多