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南方的芫荽和北方的香菜为什么长得不一样?_知乎

11个回答 - 18人关注 - 1.3万次浏览

4 而你说的芫荽和香菜其实一样的东西,香菜的学名是芫荽.广东的各个地方叫法都不一样,我老家就叫芫荽,而汕头就叫香菜. 我觉得香芹菜和芹菜的味道是一样的. ​ 赞同 4 ​ ​ 8 条评论 ​ 分享 ​ 收藏 ​ 喜欢 收起 ​ ​ 关注 4 人 赞...更多

知乎 - www.zhihu.com/q...- 2023-2-26

为什么中国从北到南很多地方称「香菜」为「芫荽[y(u)án sui]」,..._知乎

351个回答 - 493人关注 - 63.0万次浏览

7 芫荽.即方言常说的"盐碎",也就是香菜. 似乎很多地方都把香菜芫荽,但很多人未必会认识这两字.所以我猜才把芫荽称之为香菜. 芫荽是张骞从丝绸之路带回中原的,因此最初叫胡荽,后因胡人石勒不喜欢甚至讨厌这...更多

知乎 - www.zhihu.com/q...- 2023-2-25

芫荽和香菜的关系,为什么有不吃香菜党!_知乎

3 芫荽就是那个老家方言说的“yansui”,也就是香菜呀. 然而!今天看视频的时候,有一个吃香菜的场景,弹幕中有人发了个“芫荽”,随后好多人就芫荽这个名字是方言还是学名讨论了一番.激发好奇的我来知乎上找答案,发现...

知乎 - zhuanlan.zhihu.com/p...- 2019-12-28

我来彻底讲清楚芫荽[y(u)án suī]为什么又叫香菜_知乎

19 芫荽[y(u)án suī](学名:Coriandrum sativum),又名胡荽、香菜、盐须、香茜,广东等地为避衰讳也称芫茜[yán xī].芫荽属一年生草本植物.在中东、地中海、印度、拉丁美洲、中国和东南亚的烹调中经常出现,亦可作药用...

知乎 - zhuanlan.zhihu.com/p...- 2022-2-4

香菜的功效作用禁忌 - 香菜的 8 种惊人的健康益处_知乎

10 香菜又叫芫荽,芫荽是一种常用于调味国际菜肴的药草.它来自芫荽属植物,与欧芹、胡萝卜芹菜有关.而它的叶子被称为香菜.在世界其他地方,它们被称为芫荽和芫荽叶 . 该植物也被称为中国香菜. 许多人在汤沙拉等菜...

知乎 - zhuanlan.zhihu.com/p...- 2022-4-27

【植物界全系列】伞形科—芹亚科(二):芫荽(香菜)_知乎

1 伞形科—芹亚科(二):芫荽(香菜)9.刺果芹属刺果芹属(学名:Turgenia)是伞形科下的一个属,为一年生草本植物.该属仅有刺果芹(Turgenia latifolia...

知乎 - zhuanlan.zhihu.com/p...- 2022-6-26

爲什麽“芫荽”会被俗称爲“香菜”?_知乎

5个回答 - 20人关注 - 6021次浏览

7 查了下相关记载,流传最广的说法是张骞通西域后带回的,一开始叫胡菜(波... 南北朝时,香菜、胡菜两种说法都有,《齐民要术》记载为兰香、胡菜.唐代...更多

知乎 - www.zhihu.com/q...- 2022-12-6

香薷是芫荽吗?_知乎

3个回答 - 3人关注 - 379次浏览

2 当然不是...香菜只是俗称,我外号小胖,张三外号也是小胖,我和张三不是一个

知乎 - www.zhihu.com/q...- 2023-2-24

胡荽,蓼荽,芫荽是什么,都是香菜吗?_知乎

1个回答 - 1人关注 - 161次浏览

芫荽就是香菜,我们家乡香菜就叫芫荽.另外两种我就不认识了.

知乎 - www.zhihu.com/q...- 2023-2-23
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